El Vall de Laguar

Este encantable valle se encuentra a pocos kilometros de la costa del Mar Mediterráneo, sin embargo da la impresión que está más lejos de la civilización, ya que goza de una paz muy intensa.

Los almendros fueron cultivados años atrás por antiguos habitantes, sobre terrazas construidas por los árabes.

Nuestro terreno está a unos 700 m de altura y gracias a su orientación se disfruta del sol al máximo durante todo el año.

 

Nuestros almendros son totalmente biológicos. No tiramos ninguna herbicida ni pesticida y usamos abonos naturales. Las terrazas son desbrozadas a mano. Tampoco usamos máquinas en la recogida. Todo está hecho a mano.

El aire es muy puro aquí, no hay contaminación atmosférica y el agua que usamos es recogida de la lluvia.

Esta pureza y bienestar se refleja en todo lo que crece en abundancia aquí, desde las plantas medicinales, tomillo, manzanilla, romero, etc hasta los frutales, cerezas, aceitunas, higos, algarrobos, uvas, cakis, y por supuesto las almendras.